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如何才能保證讓肉食雞健康安全的出欄？
發(fā)表時間：2014-12-27
隨著民眾對食品安全的日漸重視，提供安全、高質量的食品是肉雞養(yǎng)殖企業(yè)以后在市場中立足的根本，從養(yǎng)殖源頭控制食品質量是唯一可行的途徑，根據(jù)國家對獸藥停藥期的規(guī)定，肉雞在三十日齡之后的很多抗生素不允許使用，這樣導致很多雞場因細菌和病毒感染等很多因素提前出欄，按照法律規(guī)定病雞不允許屠宰進入市場，只能做無害化處理，這使肉雞陷入兩難局面，解決這個問題的方式只能提高飼養(yǎng)管理水平，在保證飼料、雞苗不出問題的情況下，做好養(yǎng)殖關鍵點成為重中之重。
對國內(nèi)幾個知名養(yǎng)殖企業(yè)調查發(fā)現(xiàn)，在期所屬的自養(yǎng)場，通過生物安全體系的建立，科學的飼養(yǎng)管理，在易發(fā)病的關鍵日齡采取合理針對性藥物預防措施，取得了在后期不使用抗生素的藥物的情況下，雞群健康出欄的成功飼養(yǎng)模式。
成功的飼養(yǎng)模式在于主要做好三個關鍵點，因其三個關鍵點分別在于十日齡、二十日齡、三十日齡左右，具體說明如下：
育雛前期：育雛時給雞提供充足飲水、飼料、合適的溫度、濕度，盡量減少各種應激，以促進雞只各個系統(tǒng)的發(fā)育，為以后生產(chǎn)性能發(fā)揮打好基礎，重點做好10日齡內(nèi)的保溫工作，尤其避免冷風突然吹入雞舍，雛雞對溫度非常敏感，溫度必須穩(wěn)定，尤其超溫后不能降溫太快，以免造成受涼；溫度是維持上呼吸道完整性的關鍵，每天保持適宜的濕度，可以減少雞群呼吸道疾病的發(fā)生；每天定時檢查雞舍內(nèi)各種設備是否正常運轉，各項指標是否達到，按照雞群生理需求進行安全通風。
關鍵點之一：控制好小雞一免后出現(xiàn)的呼吸道、氣囊炎等癥狀
8-10日齡使用氟萊克、欣奇呼泰，經(jīng)很多大型雞場實際應用反饋，連用3天可以很大程度的避免在10日齡左右出現(xiàn)大群呼吸道、氣囊炎癥狀，為后期不出現(xiàn)蓄積感染提供了保障。
關鍵點二：在養(yǎng)殖過程中，14日齡左右是引起中后期發(fā)病的重點，法氏囊防疫前有時不易發(fā)現(xiàn)，球蟲破壞腸道，法氏囊防疫后有明顯的呼吸道癥狀和消化道疾病，在法氏囊防疫時連用3天緝毒肽、奧斯丁，可有效控制因免疫應激引起氣管黏膜大面積受損等呼吸道癥狀，同時治療大腸桿菌和腸炎，避免接近20日齡時大群極易出現(xiàn)的包心、包肝等大腸桿菌癥狀。
關鍵點之三：在養(yǎng)殖后期、停藥前，對后期最常出現(xiàn)的大腸桿菌、慢性呼吸道、病毒?。ㄖ饕獮榱鞲小⑿鲁且?、傳支）做一次系統(tǒng)凈化處理，防止后期出現(xiàn)的病毒病以及繼發(fā)感染。27-30日齡使用清瘟解毒口服液和氟甲喹可溶性粉；33-36日齡使用高免多糖、雙黃連口服液、亮健、新一代強化魚肝油、可保寧口服液。
30日齡后雞群密度增大，通風不好控制，最易出現(xiàn)感冒等問題，在之后用一次中藥保健藥（亮?。┛梢钥咕祝纳颇c道消化功能，促進采食明顯降低料肉比，有效避免后期常見的過料、拉水現(xiàn)象。
以上方案通過多個大型養(yǎng)殖場的應用表明做好以上的關鍵環(huán)節(jié)通過合理的飼養(yǎng)管理和藥物防控措施，大部分養(yǎng)殖場在30日齡后不用抗生素，也沒有出現(xiàn)明顯的大腸桿菌、支原體、病毒病混合感染等情況，同時能有效提高成活率，明顯改善料肉比，使養(yǎng)殖成功率倍增。（技術員辛艷瑞供稿）
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